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酵母培養物養殖上作用啤酒酵母用量
發表時間:2019-06-13     閱讀次數:     字體:【

  酵母菌在畜牧業中的應用是隨著對其認識的加深而不斷拓寬和深入的,早在20世紀2O年代,Eckles等(1925)嘗試將其用作泌乳牛的蛋白質補充飼料應用于牛的養殖,隨后,史上一波又一波的蛋白質匱乏帶來了一次次的養殖業恐慌,這更加深了對酵母菌的重視,酵母菌逐漸成為一種廉價而優質的蛋白質來源,20年代中后期生物技術飛速發展,對酵酵母水解物母菌的營養及保健功能的研究和利用不斷加深。

  酵母菌在其培養環境中生長繁殖,不僅使自身菌體體積增大,數量增加,從而使其能提供的營養素增加,而且在底物的發酵過程中還可生成大量發酵產物,這時的發酵體系中除了酵母菌,還包含成分極為復雜的復合發酵產物,酵母菌在不同的培養環境下,如:不同的溫度,濕度或酸堿環境尤其是底物成分,酵母抽提物會產生不同的發酵產物,而這其中又包含大量的未知生長因子,雖然大多數未知生長因子的作用機制尚未透徹,但它們對畜禽及水產動物的生長和生產性能影響巨大,“酵母培養物”是這種類型的典型產品。

  酵母培養物是酵母菌的復雜發酵產物,其與飼料酵母有很大的不同,它不單純是或絕大部分是酵母菌菌體,它包含酵母的發酵底物(即培養基),酵母發酵產物和酵母膏少量的酵母菌體,就營養成分來說單純營養素相比,其功能性成分的作用巨大,酵母培養物中含有的酶,肽,甾醇,香味物質,促生長因子和未知生長因子對動物機體存在很大的影響。

  經特殊發酵的酵母培養物,富含果寡糖,甘露聚糖,葡聚糖等能增強動物的免疫功能,并且還有4%以上的風味物質(谷氨酸等),顯著改善飼料適口性。

  綜合各種試驗研究酵母細胞壁,飼喂酵母培養物,對畜禽水產動物的生長,健康及改善養殖環境起到一定的作用。

  啤酒酵母的用量。

  食用方法。

  1.每次10克,用水沖服,每天3次,飯前服用,有很好的減肥效果,2.也可以加入麥芽粉,牛奶,豆漿,麥片.一起用開水沖服,或加入酸奶中,口味會更好。

  面膜:將100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜,混合攪拌啤酒酵母粉成稀薄糊狀,均勻敷在臉上,蓋上面膜紙,大約等15分鐘后用清水洗凈即可,定期使用,深層清潔,肌膚水嫩。

  關于啤酒酵母的用量,首先如果是用水沖服飲用的話,那么每次的用法用量最好不要超過10克,此外最好的減肥飲用,這樣有極好的減肥作用,另外如果是作為面膜使用的話,每次5克就可以了,總之啤酒酵母的用途是非常廣泛的,但是要注意用法和用量。

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